"Reducir la Huella de Carbono de la Restauración y cambiar los patrones de consumo es posible"

Ponencia en Summit Restaurant Management: "Reducir la Huella de Carbono de la Restauración y cambiar los patrones de consumo es posible", a cargo de Merche Vidal, Directora de Supply Chain de Grupo Saona, y Albert Iglesias, Director de Marketing Estratégico, Innovación y Sostenibilidad de Bunzl Distribution Spain. 

Esta presentación explica el proyecto conjunto de Reducción de Huella de Carbono realizado por Grupo Saona y Bunzl, que es finalista de los Horeca New Business Models Awards 2023 en la categoría People, Product, Planet.