19 - 21 febrero 2024
IFEMA Madrid
Exploraremos cómo la automatización y la inteligencia artificial están transformando los grupos de restauración, desde la gestión de inventarios hasta la personalización de experiencias culinaria.
Moderador: Marcos Gómez Tamarit, CEO de Yurest
Ponentes:
Sergio Hernán Morón, CTO MALVON
Javier Contreras: CFO Grosso Napoletano
Pablo Plasencia: DIRECTOR DE NEGOCIO de Saona
Maria Fernandez: responsable de implementación de sistemas en Innova Corp.
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