GRANA PADANO DOP

CARACTERÍSTICAS : 

• Queso madurado italiano con denominación de origen protegida y excelentes cualidades organolépticas
• Su textura es quebradiza y granulosa
• Su larga curación le otorga un sabor intensoligeramente picante

VENTAJAS : 

• Ayuda a revalorizar la carta
• Versatilidad en cocina

INDICACIONES DE USO : 

• Ideal tanto para elaboraciones frías comoelaboraciones calientes como risottos
• En lascas son un clásico en bressaola o carpaccio
• Como topping sobre pizza al salir del horno

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 G :

• Valor energético 1654 kJ / 398 kcal
• Grasas 29g
• de las cualessaturadas 18g
• Hidratosde carbono 0,0g 
• de los cualesazúcares 0,0g
• Proteínas 33g
• Sal 1,50 g